Sylter Sahne-Dressing
Zutaten
Flasche
½ TL Beeren
½ Bund Schnittlauch
200 g stichfeste saure Sahne
ca. 5 EL Schlagsahne
1 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Zucker
Zubereitung
1
Rosa Beeren in einem Mörser leicht zerdrücken. Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in feine Röllchen schneiden. Saure Sahne mit Sahne und Zitronensaft verrühren. Rosa Beeren und Schnittlauch unterrühren.
2
Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Nährwerte
Pro Flasche
- 430 kcal
- 8 g Eiweiß
- 38 g Fett
- 15 g Kohlenhydrate
Aus LECKER-Sonderheft 2/2013













