Wackelpeterwichtel

Name: Wackelpeterwichtel
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: Je 1 Beutel Zitronen-, Waldmeister- und Himbeer-Götterspeisepulver (für 1/2 l Wasser); 300 g Zucker; 200 g Schlagsahne; 20 Erdbeeren

Lecker

Wackelpeterwichtel Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,6 (27)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

Je 1 Beutel Zitronen-, Waldmeister- und Himbeer-Götterspeisepulver (für 1/2 l Wasser)

300 g Zucker

200 g Schlagsahne

20 Erdbeeren

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Zubereitung

Jeweils 1 Beutel Zitronen-, Waldmeister- und Himbeer-Götterspeisepulver mit je 100 g Zucker in einem Topf mischen. Jeweils 1⁄2 l kaltes Wasser einrühren und unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat (nicht kochen!).

Götterspeise in ca. 20 Gläser (à 100 ml Inhalt) verteilen und mindestens 5 Stunden kalt stellen. Schlagsahne steif schlagen und als Klecks auf der Götterspeise verteilen. Erdbeeren waschen und putzen.

Als Wichtelmützen daraufsetzen und Augen (s. Tipp) aufkleben. Bis zum Servieren kalt stellen.

Nährwerte

Pro Glas

100 kcal
1 g Eiweiß
3 g Fett
16 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 5/2014

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