20-Minuten-Pasta-Auflauf

Name: 20-Minuten-Pasta-Auflauf
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Salz, Pfeffer, Muskat; 600 g frische Tagliatelle (Kühlregal); 3 Stiel(e) Thymian; 3 EL Semmelbrösel; 250 g Pizzakäse; 300 g Sour Cream; 375 g Buttermilch; Fett für die Form

Aus LECKER 3/2014

(5) 4 Sterne von 5

Zutaten

Salz, Pfeffer, Muskat
600 g frische Tagliatelle (Kühlregal)
3 Stiel(e) Thymian
3 EL Semmelbrösel
250 g Pizzakäse
300 g Sour Cream
375 g Buttermilch
Fett

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: 1⁄2 l Salzwasser aufkochen. Nudeln darin ca. 2 Minuten garen. Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Mit Semmelbröseln und 1⁄4 Käse mischen.
2.: Backofengrill vorheizen. Nudeln abgießen. Sour Cream und Buttermilch im Nudeltopf bei mittlerer Hitze erwärmen (nicht kochen!). Rest Käse darin schmelzen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
3.: Mit den Nudeln mischen, in eine gefettete Auflaufform füllen. Bröselmix darüberstreuen. Unterm Grill ca. 3 Minuten goldbraun überbacken. Dazu: Salat.