20-Minuten-Pasta-Auflauf

Aus LECKER 3/2014

04.03.2014, 00:00 Uhr

20-Minuten-Pasta-Auflauf Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Für den vielleicht schnellsten Nudelauflauf der Welt benötigst du Tagliatelle aus dem Kühlregal, ein schnell angerührtes Käsesößchen, Semmelbrösel und den Backofengrill. Los geht's!

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

Salz

Pfeffer

Muskat

600 g Tagliatelle (Kühlregal)

3 Stiele Thymian

3 EL Semmelbrösel

250 g Pizzakäse

300 g Sour Cream

375 g Buttermilch

Schritt 1

1⁄2 l Salzwasser aufkochen. Nudeln darin ca. 2 Minuten garen. Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Mit Semmelbröseln und 1⁄4 Käse mischen.

Schritt 2

Backofengrill vorheizen. Nudeln abgießen. Sour Cream und Buttermilch im Nudeltopf bei mittlerer Hitze erwärmen (nicht kochen!). Rest Käse darin schmelzen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Schritt 3

Mit den Nudeln mischen, in eine gefettete Auflaufform füllen. Bröselmix darüberstreuen. Unterm Grill ca. 3 Minuten goldbraun überbacken. Dazu: Salat.

Nährwerte

Pro Person

800 kcal
37 g Eiweiß
30 g Fett
91 g Kohlenhydrate

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