20-Minuten-Pasta-Auflauf

Aus LECKER 3/2014

04.03.2014, 00:00 Uhr

20-Minuten-Pasta-Auflauf Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Für den vielleicht schnellsten Nudelauflauf der Welt benötigst du Tagliatelle aus dem Kühlregal, ein schnell angerührtes Käsesößchen, Semmelbrösel und den Backofengrill. Los geht's!

3,5 (12)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

Salz

Pfeffer

Muskat

600 g Tagliatelle (Kühlregal)

3 Stiele Thymian

3 EL Semmelbrösel

250 g Pizzakäse

300 g Sour Cream

375 g Buttermilch

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Zubereitung

1⁄2 l Salzwasser aufkochen. Nudeln darin ca. 2 Minuten garen. Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Mit Semmelbröseln und 1⁄4 Käse mischen.

Backofengrill vorheizen. Nudeln abgießen. Sour Cream und Buttermilch im Nudeltopf bei mittlerer Hitze erwärmen (nicht kochen!). Rest Käse darin schmelzen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Mit den Nudeln mischen, in eine gefettete Auflaufform füllen. Bröselmix darüberstreuen. Unterm Grill ca. 3 Minuten goldbraun überbacken. Dazu: Salat.

Nährwerte

Pro Person

800 kcal
37 g Eiweiß
30 g Fett
91 g Kohlenhydrate

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