Apfel Rezepte

Apfel-Lolli mit Zucker-Stangen-Crunch

Apfel-Lollis

Schoko-Apfel

Klassische Apfelkrapfen

Grünkohl-Apfel-Smoothie

Gebackener Schoko-Apfel-Pudding aus dem Ofen

Fruchtige Mandel-Schnecken

Spiced Apfel-Shake

Zimtiger Crumble mit Vanilleeis

Fruchtiges Herbst-Carpaccio

Apfel-Bacon-Jam

Blitzschnelles Apfel-Gebäck: In 10 Minuten ofenfertig

Nicht lang kneten, backen und schnacken - sondern schnell genießen! Diese drei Rezepte für Apfelgebäck solltest du dir nicht entgehen lassen, denn sie sind in Windeseile im Ofen und so köstlich.

Apfel-Tartes „La vie en rose“

Wir müssen nicht erst Bachelor(ette) werden, um diese Frucht-Blüten verteilen zu dürfen – und es geht auch niemand leer aus.

Versunkener Apfelkuchen nach Omas Rezept

Crispy Apple

Apfelstrudel-Muffins mit Vanille-Rum-soße

Warum den Nachspeise-Klassiker nicht mal als Muffin servieren? Eben!

Philadelphia-Torte mit Oreos und Apfel

Apfelkuchen mit Schmandguss

Das ist er, unser liebster Apfelkuchen der Saison: klassisch, aber dank des Zimt-Schmand-Gusses eben doch besonders. Und so herrlich apfelig-aromatisch …

Apfel-Rübli-Torte mit Kompott und Sahnecreme

Da sind Äpfel drin? Und wie! Geraspelt im Teig, gewürfelt im Kompott und als Deko-Scheibchen obendrauf ist das Obst überall zu finden

Mini-Apfel-Galettes für große Mandel-Gefühle

Die schönsten Erinnerungen sammelt man immer zu zweit – zum Beispiel an den gemeinsamen Genuss dieser süß-fruchtigen Küchlein mit Mandelcreme.

Koteletts mit Mandel-Brokkoli und Apfel-Kartoffel-Püree

Apfelkuchen unter Goldstaub-Toffee

Da hat wohl jemand gute Arbeit geleistet, wenn als Dank der Apfelkuchen mit flüssigem Karamell überschüttet wird… Oder, Goldmarie?

Süße Gnocchi-Bowl mit Apfel-Kompott und Zimtbröseln

Apfel-Ingwer-Consommé

Honigsüßer Schokokuchen mit Apfel-Blüten

Mit Äpfeln backt sich’s einfach schöner. Vor allem, wenn sie als hübsche Rosetten auf cremiger Calvados-Sahne mit Früchtesud daherkommen. Ganz zu schweigen von dem Schokokuchen darunter…

Apfel-Cookie in XXL mit Vanilleeis

Für einige ist es eine feine Tarte Tatin. Für uns ist es ein riesiger softer Haferkeks, der auf karamellisierten Apfelspalten gebacken und danach gestürzt wurde.

Apfel-Rosinen-Striezel im Gugelhupf-Look

Der buttrige Hefeteig mit seinem mandeligen Apfelkompott im Inneren macht es sich auch gern in der Napfkuchenform gemütlich – und nimmt auf der Oberseite gleich noch ’ne Extra-Ladung Früchte mit in den Ofen.

Apfel-Popcorn-Cupcakes

Apfel-Brombeer-Crumble mit Mango-Blitzeis

Knusprige Streusel, saftige Füllung und ein exotisches Eis sorgen für ein grandioses Finale

Ofen-Apfelmus mit Zimt-Creme

Im Ofen backen Äpfel und Zimt, bevor wir sie mit Quarkcreme in Gläser schichten. Schließlich krönen wir das Herbstdessert mit goldbraunen Karamellnüsschen.

Apfel-Bällchen-Schlacht mit Honig-Schmand

Die süße Füllung der frisch gebackenen Brötchen mit Haselnüssen und Cranberrys erinnert köstlichst an Bratäpfel – perfekt für zwischendurch und auf ­Handschuh-Tauglichkeit getestet.

Süßes Vergnügen Ricotta-Apfel

„Schöne Bescherung“ aus Apfel, Schoko und Mandelkern

Kompott, Mousse, gebrannte Mandeln: Diese süßen Gaben zeigen sich im Glas serviert von ihrer glanzvollsten Seite

Cremige Kürbissuppe mit Apfel-Chili-Topping

Herbstprogramm in der Küche: Das leuchtende Orange der Hauptzutat soll einen wärmenden Effekt haben. Auch für die Seele …

Apfel-Ofenschlupfer mit Beerensoße

Ratzfatz fertig: Koteletts mit Apfel-Senf-Soße

Apfel-Speck-Semmelknödel

Red Passion - Hähnchen an rote-Bete-Apfel-Salat

Wir sehen Rot und das ist gut so, denn die Power-Farbe wirkt ­aktivierend. Hiermit ist es amtlich: Unsere Leidenschaft für Herbst-­Aromen aus Roter Bete und Nüssen ist entfacht!

Erdbeer-Apfel-Crumble mit Rosmarin-Überraschung

Äpfel und Erdbeeren, getoppt mit buttrig-zuckrigen Rosmarin-Streuseln, machen dieses Dessert zu einem echten Hit. Und jetzt alle: „Du hast die Streusel schön …“

Grießauflauf mit Apfel und Kokos

Wenn es diese Grießbrei-Variante gibt, sitzt die ganze Familie schweigsam am Tisch. Das liegt daran, dass alle ganz schön glücklich vor sich hin mampfen.

Spitzkohl-Slaw mit Äpfeln und Datteln

„Der Kohl ist der Quarterback, das Herzstück der ganzen Sache. Auf der Defense Line warten Frischkäse und Obst auf ihren Einsatz. Und ohne den Erdnuss-Crunch als Tight End geht natürlich nichts.“ Tarik Rose

Muttis vanilliger Apfel-Streuselkuchen (glutenfrei)

Auf Weizenmehl verzichten – dank zahlreicher glutenfreier Varianten ist das gar kein Problem! Wer, wie manche Mama, noch Mandeln unter den Teig mischt, wird mit extraknusprigem Kuchen belohnt

Apfel-Zimt-Tee aus Apfelschalen

Ab sofort landen Apfelschalen nicht mehr auf dem Kompost, denn wir kochen köstlichen Tee daraus. Schon den Duft wirst du lieben!

Buttermilchkuchen im Brombeer-Apfel-Style

Von diesem Kuchen dürfen auch alle naschen, die keinen Weizenkleber vertragen. Dank gemahlener Mandeln ist der Teig nicht nur glutenfrei, sondern auch noch wunderbar saftig

Apfelstrudel-Tarte „Best Buddies“

Könnten Tee und Kuchen tindern, sie würden wohl beide nach rechts swipen und sich gegenseitig ein „Like“ senden. Damit sie jedoch ein wirklich grandioses Foodpairing abgeben, sollten sie Rücksicht nehmen auf ihre jeweiligen charakterlichen Eigenarten: Gleich und gleich gesellt sich gern: RooibosTee fühlt sich im vertrauten Aromenspektrum wohl. Also immer her mit den lieblichen Äpfeln und der satten Prise Zimt!

Zimtiger Crumbletraum mit Apfel, Pflaume und Ingwer

Knusprige Haferflockenstreusel, saftige Früchte, ein bisschen Wumms vom Ingwer und ein Klecks Crème-fraîche-Soße – so wird ein Crumble Schüssel-ausschleck-lecker

Apfeltorte mit Pflaumen

Apfel-Sternen-Kuchen

Apfel-Pflaumen-Cobbler „Sweet Dreams“

Pflaumen und Äpfel schlafen in einem fluffigen Bett aus Mandel-Kokos-Teig. Ist aber kein Traum, den herrlichen Fruchtauflauf gibt’s wirklich, sogar mit einem Klecks Vanillecreme obendrauf

Apfelmus-Gimlet

Apfelpfannkuchen mit Rumrosinen

Der Clou hier: Sie karamellisieren zunächst die Äpfel, erst dann geben Sie den Teig drauf

Beschwipste Apfeltorte

Erst knusprig, dann zart und schließlich fruchtig: Die mit Mandeln und Zimtzucker bestreuten Kuchenböden ­umschließen die luftige Sahne und das weinselige Kompott

Apfel-Kren-Salat

Äpfel gibt es momentan zur Genüge. Statt mit dem süßen Obst zu backen, probiere unser Rezept für Apfel-Kren-Salat mit Meerrettich, einen Klassiker aus der süddeutschen Küche.

Feine Apfel-Mazarin-Tarte

Eva verführte Adam einst mit einem Apfel – unsere traumhaften Apfelkuchen haben einen Vorteil: Sie führen direkt in den Genusshimmel

Verlockende Apfel-Sahnetorte

Hier duftet’s, hier knuspert’s, und hier läuft einem das Wasser im Munde zusammen. So köstlich kann nur eine Sahnetorte mit Schokoboden und einem guten Schuss Cidre verführen

Brombeer-Apfel mit einem Hauch Zimt

Das hier verwendete pflanzliche Geliermittel Pektin kommt auch in Äpfeln und Brombeeren vor. Der Ballaststoff hält den ­Blutzuckerspiegel konstant und schützt vor Heißhunger

Sündhaft sinnlicher Apfelkuchen

Warum dies einer der saftigsten Blechkuchen der Welt ist? Wir rühren zum Schluss reichlich Apfelstücke unter den feinen Zimtteig

Fixe Apfeltarte mit Kokosstreuseln

Mohn, Apfel und Knusper satt! Dieser süße Stimmungs­aufheller wirkt, wen wundert’s, lauwarm am besten

Apfel-Karamell-Tarte

Apfel-Mascarpone-Torte