Bananen-Pfannkuchen

Name: Bananen-Pfannkuchen
Cook time: 45 min
Yield: Zutaten für 4 Stück:
Ingredients: 125 g Mehl; 1 Messerspitze Backpulver; 2 Eier (Größe M); 1/4 l Milch; Salz; 2 Bananen; 4 EL Butterschmalz; 4 EL Mandelblättchen; Schokoröllchen zum Bestreuen

(1) 5 Sterne von 5

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Zutaten

125 g Mehl
1 Messerspitze Backpulver
2 Eier (Größe M)
1/4 l Milch
Salz
2 Bananen
4 EL Butterschmalz
4 EL Mandelblättchen
Schokoröllchen zum Bestreuen

Zubereitung

45 Minuten

leicht

1.: Mehl und Backpulver mischen. Eier, Milch und Salz zufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Ca. 10 Minuten gehen lassen. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. 1 EL Fett in einer Pfanne (20 cm Ø) erhitzen. 1/4 der Bananenscheiben und 1 EL Mandelblättchen darin verteilen. 1/4 des Teiges darübergeben. 3–4 Minuten bei mittlerer Hitze braten, wenden und weitere ca. 2 Minuten braten. Pfannkuchen warm stellen. Weitere 3 Pfannkuchen ebenso braten. Pfannkuchen mit Schokoröllchen bestreut anrichten
2.: Wartezeit ca. 10 Minuten