Blutorangen-Glühwein

Aus LECKER-Sonderheft 04/2020

21.01.2021, 00:00 Uhr

Blutorangen-Glühwein Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Winterwanderung mit Glühweinpause: Für den Tassen-Transport ist jeder selbst verantwortlich, der Glühwein kommt in einer dicht schließenden Thermoskanne mit.

Aromatischen Glühwein kannst du einfach selber machen. Mit unserem Rezept schmeckt er mindestens so gut wie auf dem Weihnachtsmarkt.

4,7

10 Min.

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5,0

15 Min.

5,0 (11)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Bio-Orange

2 Bio-Blutorangen

150 ml Amaretto

3 Zimtstangen

3 Gewürznelken

3 Sternanis

120 g brauner Zucker

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Zubereitung

Orange sowie Blutorangen heiß waschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden. Rotwein und Amaretto in einen Topf geben. Alle Orangenscheiben, Zimtstangen, Gewürznelken, Sternanise und Zucker zufügen. Zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 20 Minuten ziehen lassen (der Wein darf dabei aber nicht kochen).

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.