Blutorangen-Glühwein

Name: Blutorangen-Glühwein
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Bio-Orange; 2 Bio-Blutorangen; 150 ml Amaretto; 3 Zimtstangen; 3 Gewürznelken; 3 Sternanis; 120 g brauner Zucker

Aus LECKER-Sonderheft 04/2020

21.01.2021, 00:00 Uhr

Blutorangen-Glühwein Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Winterwanderung mit Glühweinpause: Für den Tassen-Transport ist jeder selbst verantwortlich, der Glühwein kommt in einer dicht schließenden Thermoskanne mit.

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30 Min.

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Bio-Orange

2 Bio-Blutorangen

150 ml Amaretto

3 Zimtstangen

3 Gewürznelken

3 Sternanis

120 g brauner Zucker

Schritt 1

Orange sowie Blutorangen heiß waschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden. Rotwein und Amaretto in einen Topf geben. Alle Orangenscheiben, Zimtstangen, Gewürznelken, Sternanise und Zucker zufügen. Zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 20 Minuten ziehen lassen (der Wein darf dabei aber nicht kochen).