Blutorangen-Glühwein
Aus LECKER-Sonderheft 04/2020
Winterwanderung mit Glühweinpause: Für den Tassen-Transport ist jeder selbst verantwortlich, der Glühwein kommt in einer dicht schließenden Thermoskanne mit.
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Zutaten
- 1 Bio-Orange
- 2 Bio-Blutorangen
- 2 Flaschen (à 750 ml) trockener Rotwein
- 150 ml Amaretto
- 3 Zimtstangen
- 3 Gewürznelken
- 3 Sternanise
- 120 g brauner Zucker
Zubereitung
30 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Orange sowie Blutorangen heiß waschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden. Rotwein und Amaretto in einen Topf geben. Alle Orangenscheiben, Zimtstangen, Gewürznelken, Sternanise und Zucker zufügen. Zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 20 Minuten ziehen lassen (der Wein darf dabei aber nicht kochen).
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