Bunte Reispfanne

Lecker

04.03.2009, 10:19 Uhr

Bunte Reispfanne Rezept — Foto: Först, Thomas

Paprika-Reispfanne Rezept - Foto: ShowHeroes

23. Oktober 2023

Einfache Paprika-Reispfanne

Unsere Paprika-Reispfanne kocht sich quasi wie von allein, denn hier wandern alle Zutaten ohne viel Aufwand direkt in die Pfanne. Genial einfach!

Einfache Alltagsküche im Sommermodus: Die Reispfanne mit Zucchini, Tomaten und aromatischem Feta macht vier Personen satt und happy.

4,3

35 Min.

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4,4

25 Min.

Putenschnitzel mit Blitz-Reispfanne

4,1

15 Min.

Putenschnitzel mit Blitz-Reispfanne

4,0

15 Min.

3,9 (13)

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

250 g Schweineschnitzel

2 Zwiebeln

1 EL Öl

250 g Langkorn-Reis

½ l Bio-Gemüsebrühe

je 2 rote und gelbe Paprika

½ Bund Petersilie

4 EL Sahne

Edelsüßpaprika

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Zubereitung

Fleisch in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin anbraten und herausnehmen. Zwiebeln und Reis im Bratfett andünsten, mit Brühe ablöschen und zugedeckt 20 Minuten garen.

In der Zwischenzeit Paprika putzen, waschen, in Stücke schneiden. Paprika und Fleisch 5 Minuten vor Ende der Garzeit zum Reis geben. Petersilie waschen, fein hacken und zum Reis geben. Reispfanne auf Tellern anrichten.

Je 1 Klecks saure Sahne auf den Reis geben und mit Paprika bestäuben. Mit Petersilie garnieren.

Nährwerte

Pro Person

360 kcal
20 g Eiweiß
7 g Fett
55 g Kohlenhydrate

Lecker

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