Caffè-Latte-Eis am Stiel

Lecker

Frosty Caffè Latte Rezept — Foto: Image Professionals

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Wartezeit:
130 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

100 g gemahlener Kaffee

600 ml kochendes Wasser

1 Dose (400 g) gesüßte Kondensmilch

125 ml Schlagsahne

150 g geröstete und gesalzene Cashewkerne

Zimt

Zubereitung

100 g gemahlenen Kaffee mit 600 ml kochendem Wasser übergießen, umrühren und ca. 10 Minuten ziehen lassen, abseihen. 1 Dose (400 g) gesüßte Kondensmilch und 125 ml Schlagsahne hinzufügen, gut verrühren. Ca. 2 Stunden kalt stellen.

Kaffeemix in 10 geölte Popsicle-Eisformen (à ca. 80 ml) füllen, Holzstiele hineinstecken und über Nacht einfrieren.

150 g geröstete und gesalzene Cashewkerne hacken. Eis aus den Formen lösen und mit je 1 TL Cashewkernen und 1 Prise Zimt bestreuen.

Nährwerte

Pro Stück

256 kcal
7 g Eiweiß
15 g Fett
25 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 09/2024

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