Sauerteig-Ansatz

Aus LECKER 3/2021
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Fünf Tage muss so ein Sauerteig-Baby gefüttert werden, damit es wächst und gedeiht …

Zutaten

Für  g
  • 250 g   Dinkelmehl (Type 630) 
  • 250 g   lauwarmes Wasser  
  •     Weckglas (1 l Volumen) 
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