Eierlikör-Tiramisu mit Erdbeeren

Das Ostertiramisu befindet sich in einer gläsernen Auflaufform. Eine Portion ist bereits entnommen, sodass man die Schichtung aus Biskuit und weißer Sahne-Mascarpone-Creme sieht. Das Tiramisu ist mit hellgelbem Eierlikör und Schokoraspel garniert. Das entnommene Portion befindet sich auf einem Teller im Hintergrund. - Foto: ShowHeroes

Als Osterdessert der Hit: Eierlikör-Tiramisu schmeckt himmlisch, ist einfach gemacht und lässt sich prima vorbereiten. Besser geht's doch gar nicht!

4,1

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

250 g Schlagsahne

Mark von 1 Vanilleschote

abgeriebene Schale von 1 unbehandelte Zitrone

80 g Puderzucker

250 g Ricotta (25 % Fett i. Tr.)

250 g Erdbeeren

10 Löffelbiskuits

4-8 EL Eierlikör

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Zubereitung

Sahne steif schlagen. Vanillemark, Zitronenschale, Puderzucker und Ricotta verrühren. Sahne unterheben. Erdbeeren waschen, trocken tupfen und, bis auf 2 Stück, putzen und in Scheiben schneiden.

Übrige 2 Erdbeeren halbieren. 6 Löffelbiskuits grob zerkleinern. Brösel in 4 Gläsern verteilen. Mit je 1-2 Esslöffel Eierlikör betäufeln. Erdbeeren am Glasrand einschichten. Creme in die Mitte geben. Mit je 1 Löffelbiskuit und einer Erdbeerhälfte verzieren.

Nährwerte

Pro Person

430 kcal
8 g Eiweiß
28 g Fett
34 g Kohlenhydrate

Rezepte Menüs Dessert Tiramisu Erdbeeren Ostern Eierlikör

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