Erdbeer-Hugo-Bowle

Name: Erdbeer-Hugo-Bowle
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Personen
Ingredients: Erdbeeren: 500 g; Bio-Limetten: 3; Holunderblütensirup: 175 ml; Minze: 1 Bund; kaltes Mineralwasser: 750 ml; trockener Sekt: 2 Flasche(n)

Aus kochen & genießen 08/2018

Zutaten

500 g Erdbeeren
3 Bio-Limetten
175 ml Holunderblütensirup
1 Bund Minze
750 ml kaltes Mineralwasser
2 Flasche(n) trockener Sekt

Zubereitung

15 Minuten

ganz einfach

1.: Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. 1 Limette halbieren und auspressen. Erdbeeren, Limettensaft und Holunderblütensirup in einer Schüssel mischen. Ca. 30 Minuten kaltstellen.
2.: 2 Limetten heiß waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Minze waschen und trocken schütteln. Blättchen von den Stielen zupfen. Erdbeer-Mischung, Limettenscheiben und Minze in ein Bowle-Gefäß geben. Mit Mineralwasser und Sekt aufgießen.