Express-Knödel mit Basilikum-Bolognese

Name: Express-Knödel mit Basilikum-Bolognese
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Packung (750 g) Kloßteig Thüringer Art (Kühlregal); Salz; Pfeffer; 1 große Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 500 g gemischtes Hackfleisch; 2 EL Olivenöl; 2 Dosen (à 425 ml) stückige Tomaten; 1/2 großes Bund/Töpfchen Basilikum

Lecker

Express-Knödel mit Basilikum-Bolognese Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Knödel mit Linsenbolo

45 Min.

Caprese-Knödel aus dem Ofen

5,0

35 Min.

Laugenknödel in Erbsen-Rahmsoße

90 Min.

Spinatknödel mit Safranbutter

45 Min.

Gemüseeintopf mit Knödeln und Pesto

30 Min.

Einfache Kartoffel-Plätzchen mit Spekulatius

Kleiner Aufwand, große Festtagswirkung!

4,9

20 Min.

5,0 (3)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Packung (750 g) Kloßteig Thüringer Art (Kühlregal)

Salz

Pfeffer

1 große Zwiebel

2 Knoblauchzehen

500 g gemischtes Hackfleisch

2 EL Olivenöl

2 Dosen (à 425 ml)stückige Tomaten

½ großes Bund/Töpfchen Basilikum

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Aus dem Kloßteig mit feuchten Händen ca. 16 Knödel formen und in reichlich siedendem Salzwasser 18–20 Minuten garen.

Zwiebel und Knoblauch schälen, würfeln. Hack in heißem Öl krümelig braten. Zwiebel und Knoblauch kurz mitbraten. Tomaten zugießen, aufkochen, ca. 10 Minuten köcheln. Basilikum waschen, Blätter hacken und in die Soße rühren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Klöße mit Soße anrichten.

Nährwerte

Pro Person

630 kcal

Aus LECKER 11/2014

Rezepte Beilagen Knödel Soßen Fleisch Basilikum Hauptgerichte Rind Schwein Gemüse

Plancha – Alles, was du über die Feuerplatte wissen musst

Du bist auf der Suche nach der besten Plancha für dein Barbecue? Wir stellen dir unsere Favoriten zum Nachkaufen vor.

Top 5 Comfort Food-Rezepte für den Sommer

Wer sagt eigentlich, dass Comfort Food nur in der kalten Jahreszeit funktioniert? Auch im Sommer brauchen wir manchmal eine Portion Geborgenheit zum Löffeln – nur eben etwas leichter und frischer. Ob cremig, würzig oder fruchtig: Diese fünf Rezepte bringen den Gemütlichkeitsfaktor ganz ohne Schwere.