Feurige Garnelen vom Grill

Name: Feurige Garnelen vom Grill
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Garnelen; 2–3 Knoblauchzehen; 2–3 EL Olivenöl; 1–1 1/2 TL Sambal Oelek; 1 Bio-Limette; Salz; 2 Alu-Grillschalen

Aus kochen & genießen 6/2011

01.06.2011, 00:00 Uhr

Feurige Garnelen vom Grill Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

500 g Garnelen

2–3 Knoblauchzehen

2–3 EL Olivenöl

1–1 1/2 TL Sambal Oelek

1 Bio-Limette

Salz

2 Alu-Grillschalen (ungelocht)

Schritt 1

TK-Garnelen auftauen lassen. Evtl. am Rücken längs einritzen und den dunklen Darm entfernen. Garnelen waschen. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Mit Öl und Sambal Oelek verrühren und mit den Garnelen mischen.

Schritt 2

Zugedeckt mind. 1 Stunde kalt stellen.

Schritt 3

Limette waschen, in Stücke schneiden. Garnelen in Grillschalen auf dem heißen Grill 8–10 Minuten grillen. Leicht salzen. Mit Limettenstücken anrichten.

Nährwerte

Pro Person

140 kcal
14 g Eiweiß
8 g Fett
2 g Kohlenhydrate