Gemüseauflauf mit Cabanossi

Lecker

04.03.2009, 10:10 Uhr

Gemüseauflauf mit Cabanossi Rezept — Foto: Horn

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

Salz

¼ l Milch

1 EL Butter oder Margarine

1 Packung Flocken-Püree

weißer Pfeffer

geriebene Muskatnuss

2 Packungen (à 300 g) Farmer-Gemüse

100 g Cabanossi (Knoblauchwurst)

50 g Goudakäse

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Zubereitung

1/2 Liter Salzwasser aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Milch und Fett zufügen. Püreeflocken einrühren. Ca. 1 Minute quellen lassen und nochmals durchrühren. Kartoffelpüree mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Gemüse und 1/4 Liter Salzwasser in einem Topf ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Gemüse auf einem Sieb abtropfen lassen. Cabanossi in Scheiben schneiden. Käse grob raspeln. Kartoffelpüree in eine gefettete Auflaufform streichen.

Gemüse und Cabanossi mischen und darauf verteilen. Käse darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten überbacken.

Nährwerte

Pro Person

410 kcal

Lecker

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