Haferflocken-Schoko-Cookies

Name: Haferflocken-Schoko-Cookies
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 12 Stück:
Ingredients: Zartbitter- und Vollmilch-Schokolade: 75 g; weiche Butter oder Margarine: 150 g; brauner und weißer Zucker: 75 g; Salz: 1 Prise; Vanillin-Zucker: 1 Päckchen; Ei (Größe M): 1; Mehl: 225 g; kernige Haferflocken: 100 g; Backpapier

Zutaten

75 g Zartbitter- und Vollmilch-Schokolade
150 g weiche Butter oder Margarine
75 g brauner und weißer Zucker
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillin-Zucker
1 Ei (Größe M)
225 g Mehl
100 g kernige Haferflocken
Backpapier

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Schokolade hacken. Fett, braunen und weißen Zucker, Salz und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Erst Ei, dann Mehl unterrühren. Haferflocken und Schokolade untermischen.
2.: Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Je 6 große Häufchen auf das Backpapier setzen, etwas flacher drücken. Nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 12-16 Minuten backen.
3.: Auskühlen lassen.