Haferflocken-Schoko-Cookies

Name: Haferflocken-Schoko-Cookies
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 75 g Zartbitterschokolade; 75 g Vollmilchschokolade; 150 g weiche Butter oder Margarine; 75 g brauner Zucker; 75 g weißer Zucker; 1 Prise Salz; 1 Pck. Vanillin-Zucker; 1 Ei (Gr. M); 225 g Mehl; 100 g kernige Haferflocken

Lecker

27.03.2010, 07:56 Uhr

Haferflocken-Schoko-Cookies Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,7 (59)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

75 g Zartbitterschokolade

75 g Vollmilchschokolade

150 g weiche Butter oder Margarine

75 g brauner Zucker

75 g weißer Zucker

1 Prise Salz

1 Pck. Vanillin-Zucker

1 Ei (Gr. M)

225 g Mehl

100 g kernige Haferflocken

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Zubereitung

Schokolade hacken. Fett, braunen und weißen Zucker, Salz und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Erst Ei, dann Mehl unterrühren. Haferflocken und Schokolade untermischen.

Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Je 6 große Häufchen auf das Backpapier setzen, etwas flacher drücken. Nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 12-16 Minuten backen.

Auskühlen lassen.

Nährwerte

Pro Stück

304 kcal
4 g Eiweiß
15 g Fett
38 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.