Have a Green Day Power-Smoothie

Aus LECKER-Sonderheft 3/2020
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Have a Green Day Power-Smoothie

Geben Sie braunen Bananen noch eine Mixer-Chance, wenn sie schon so einen weiten Weg auf sich nehmen. Je dunkler, desto süßer wird der gesunde Drink mit Apfel und Gurke sogar.

Zutaten

Für Gläser
  • 2   kleine Bananen 
  • 1/2   Salatgurke 
  • 1   Apfel 
  • 1 Handvoll  Eiswürfel 
  • 250 ml  Flüssigkeit (z. B. Butter- oder Mandelmilch, Mineral- oder Kokoswasser) 
  • 2 EL  Honig, Ahornsirup oder 5 getrocknete Datteln 
  •     grünes Superfood- oder Matchapulver 

Zubereitung

10 Minuten
ganz einfach
1.
2 kleine Bananen schälen. 1⁄2 Salatgurke und 1 Apfel waschen, Apfel entkernen. Vorbereitete Zutaten in Stücke schneiden. Mit 1 Handvoll Eiswürfeln im Standmixer pürieren, dabei ca. 250 ml Flüssigkeit (z. B. Butter- oder Mandelmilch, Mineral- oder Kokoswasser) untermixen. Zum Süßen je nach Geschmack 2 EL Honig, Ahornsirup oder 5 getrocknete Datteln (ohne Stein) untermixen. Nach Belieben grünes Superfood- oder Matchapulver zugeben.
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Ernährungsinfo

1 Portion ca. :
  • 70 kcal
  • 2 g Eiweiß
  • 1 g Fett
  • 14 g Kohlenhydrate

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