Himbeer-Spekulatius-Dessert
Zutaten
Personen
- 1 kg Crème fraîche
- 100 g Zucker
- 2 Pck. Vanillin-Zucker
- 200 g Gewürz-Spekulatius
- 1 kg Himbeeren
- 30 g Baiser
Zubereitung
1
Crème fraîche, Zucker und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes ca. 5 Minuten cremig aufschlagen. Kekse zerbröseln. Je die Hälfte Himbeeren, Kekse und Crème fraîche in eine flache Glasschale füllen. Vorgang mit übrigen Zutaten wiederholen
2
Trifle kalt stellen und mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Baiser grob zerbröseln und kurz vorm Servieren über den Trifle streuen
3
Wartezeit ca. 3 Stunden
Nährwerte
Pro Person
- 400 kcal
- 5 g Eiweiß
- 29 g Fett
- 28 g Kohlenhydrate
