Himbeer-Spekulatius-Dessert

Name: Himbeer-Spekulatius-Dessert
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für ca. 12 Personen:
Ingredients: 1 kg Crème fraîche; 100 g Zucker; 2 Päckchen Vanillin-Zucker; 200 g Gewürz-Spekulatius; 1 kg tiefgefrorene Himbeeren; 30 g Baiser

(10) 4 Sterne von 5

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Zutaten

1 kg Crème fraîche
100 g Zucker
2 Päckchen Vanillin-Zucker
200 g Gewürz-Spekulatius
1 kg tiefgefrorene Himbeeren
30 g Baiser

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Crème fraîche, Zucker und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes ca. 5 Minuten cremig aufschlagen. Kekse zerbröseln. Je die Hälfte Himbeeren, Kekse und Crème fraîche in eine flache Glasschale füllen. Vorgang mit übrigen Zutaten wiederholen
2.: Trifle kalt stellen und mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Baiser grob zerbröseln und kurz vorm Servieren über den Trifle streuen
3.: Wartezeit ca. 3 Stunden