Himbeer-Spekulatius-Dessert

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06.11.2011, 12:50 Uhr

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 kg Crème fraîche

100 g Zucker

2 Pck. Vanillin-Zucker

200 g Gewürz-Spekulatius

1 kg Himbeeren

30 g Baiser

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Zubereitung

Crème fraîche, Zucker und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes ca. 5 Minuten cremig aufschlagen. Kekse zerbröseln. Je die Hälfte Himbeeren, Kekse und Crème fraîche in eine flache Glasschale füllen. Vorgang mit übrigen Zutaten wiederholen

Trifle kalt stellen und mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Baiser grob zerbröseln und kurz vorm Servieren über den Trifle streuen

Wartezeit ca. 3 Stunden

Nährwerte

Pro Person

410 kcal
5 g Eiweiß
28 g Fett
32 g Kohlenhydrate

Lecker

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