Karotten-Ingwer-Gemüse

Hinweise zu den Affiliate-Links

Die genannten Produkte wurden von unserer Redaktion persönlich und unabhängig ausgewählt. Beim Kauf in einem der verlinkten Shops (Affiliate Link bzw. mit Symbol) erhalten wir eine geringfügige Provision, die redaktionelle Selektion und Beschreibung der Produkte wird dadurch nicht beeinflusst.

Karotten-Ingwer-Gemüse Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

Saftiger Karotten-Käsekuchen

Saftiger Möhrenboden und cremiger Frischkäse-Quark sind unser Dreamteam an Ostern. Nach diesem Rezept für Karotten-Käsekuchen fragen garantiert alle!

4,1

80 Min.

Karotten-Rezepte - bunte Ideen mit Möhren

Karotten-Rezepte sind vielseitiger, als du denkst! Denn das knackige Wurzelgemüse kann mehr als nur Rohkost. In cremigen Suppen, als bunte Beilage, in allerlei köstlichen Hauptgerichten und sogar in Süßspeisen machen Karotten eine ausgezeichnete Figur. Entdecke unsere schönsten Ideen!

Rüblikuchen - saftiger Klassiker

4,0

45 Min.

Karottensalat

Wann immer du nach einer einfachen Beilage suchst, ist Karottensalat die perfekte Wahl. Der ist köstlich, leicht und passt zu fast allem. Wir servieren das beste Rezept!

4,2

15 Min.

19. März 2024

Karotten-Ingwer-Suppe

Diese vegetarische Suppe mit Süßkartoffel, Karotte, Ingwer und Kokosmilch ist einfach gekocht und fruchtig-frisch im Geschmack.

4,2

50 Min.

Karotten-Kräuter-Quiche „Marktglück“

Samstags ging es für Nina oft mit ihrer Oma auf den Markt. „Ich durfte an den Ständen das Gemüse ordern und bezahlen – eine große Sache für ein Kindergartenkind. Und deshalb eine meiner schönsten Erinnerungen!“

5,0

60 Min.

5,0/5 (1)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

50 g Sultaninen

500 g Tomaten

500 g Möhren

500 g Porree (Lauch)

2 EL Olivenöl

10 g Ingwerknolle

Salz

Chiliflocken

Dieser Artikel enthält Affiliate Links. Mehr erfahren

Amazon Prime Day: 23. - 26. Juni 2026

Nur 4 Tage: Airfryer, Pfannen uvm. mit exklusiven Rabatten. Jetzt Prime-Deals sichern!

Zubereitung

Sultaninen in warmen Wasser einweichen. Tomaten kreuzweise einschneiden und in kochendem Wasser ca. 2 Minuten blanchieren. Herausnehmen und in kaltem Wasser abschrecken. Tomaten pellen und Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Öl erhitzen. Gemüse darin ca. 10 Minuten schmoren. Ingwer schälen und fein reiben. Sultaninen ausdrücken.

Sultaninen und Ingwer zum Gemüse geben und mit Salz und Chiliflocken abschmecken.

Nährwerte

Pro Person

150 kcal
4 g Eiweiß
6 g Fett
18 g Kohlenhydrate

Zutaten Gemüse Karotten Vorspeisen Vegetarisch Ingwer

Pizza wie aus Italien: Dieser Outdoor-Ofen begeistert diesen Sommer alle Foodies

Knuspriger Boden, luftiger Rand und wie aus der Pizzeria: Warum Outdoor-Pizzaöfen gerade zum absoluten Food-Trend werden – und der Tefal Pizza Pronto dabei besonders gefragt ist.