Kein klassischer Chai Latte: Diese eine Zutat verändert alles!
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Käsekuchen im Tee? Klingt erstmal ungewöhnlich, aber genau das macht den neuen Trend-Drink so besonders - das einfache Rezept für cremigen Cheesecake-Chai Latte.
Chai Latte mit Milch - ein echter Klassiker. Doch der würzige Tee kann noch mehr! Manchmal reicht nur ein einfacher Kniff, um aus dem Altbekannten etwas Neues, Besonderes zu machen. Und da kommt jetzt mein kleiner Geheimtipp für dich ins Spiel: etwas weniger Milch, dafür ein Plus an Sahne und Frischkäse. Diese Kombi sorgt nicht nur für eine cremige Tiefe, sondern erinnert im besten Sinne auch noch an frisch gebackenen Käsekuchen - so hast du Chai Tee garantiert noch nie probiert.
Zutaten
6 Beutel Chai-Tee
100 g Doppelrahmfrischkäse
100 g Schlagsahne
50 ml Milch
1 Pck. Vanillezucker
Eiswürfel
50 ml Karamellsoße (Flasche)
Zubereitung
Für den Tee 600 ml Wasser aufkochen. Tee damit aufgießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Teebeutel herausnehmen und Chai mindestens 20 Minuten kalt stellen.
Inzwischen für den Cheesecake-Schaum Frischkäse, Sahne, Milch und Vanillezucker mit einem Stabmixer schaumig aufschlagen.
Zum Servieren Gläser mit Eiswürfeln füllen. Gekühlten Chai-Tee darauf verteilen. Cheesecake-Creme als Haube auf den Chai setzen. Nach Belieben mit Karamellsoße beträufeln.
Nährwerte
Pro Glas
- 188 kcal
- 4 g Eiweiß
- 17 g Fett
- 5 g Kohlenhydrate
