Klassisches Hummus
Aus LECKER-Sonderheft
2/2017
Zutaten
- 1 Dose(n) (à 425 ml) Kichererbsen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Zitronensaft
- 100 g Tahin (Sesampaste; Glas)
- 2 EL gutes Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
15 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Kichererbsen kalt abspülen und abtropfen lassen. Knoblauch schälen und klein schneiden. Kichererbsen, Knoblauch, Zitronensaft, Tahin und Öl mit einem Stabmixer pürieren. Mit Salz und Chili abschmecken.
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Ernährungsinfo
400 g ca. :
- 1 kcal
- 1g Eiweiß
- 1g Fett
- 1g Kohlenhydrate
