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Geht auch ganz einfach:

Krumiri (Vanille-Spritzgebäck)

Aus LECKER-Sonderheft 3/2021
4.5
(2) 4.5 Sterne von 5
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Zutaten

Für  Stück
  • 1   Bio-Orange  
  • 100 g   Puderzucker  
  • 200 g   Butter  
  • 1   Ei (Gr. M) 
  • 1 Päckchen   Vanillezucker  
  • 1 Prise   Salz  
  • 280 g   Mehl  

Zubereitung

60 Minuten
ganz einfach
1.
Orange heiß waschen, Schale von einer Hälfte fein abreiben. Übrige Orange anderweitig verwenden. Puderzucker und Butter mit den Schneebesen des Handrührgeräts cremig rühren. Orangenschale, Ei, Vanillezucker und Salz nacheinander unterrühren. Mehl unterkneten.
2.
Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und zu ca. 30 Bögen auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche spritzen. Blechweise nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 170 °C/Umluft: 150 °C) ca. 15 Minuten backen. Auf einem Kuchen­gitter auskühlen lassen.
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Ernährungsinfo

1 Portion ca. :
  • 100 kcal
  • 1 g Eiweiß
  • 6 g Fett
  • 11 g Kohlenhydrate

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Foto: Are Media Syndication

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