Käse schneiden – mit diesen Käsemessern geht’s richtig
Käse ist ein Genuss-Lebensmittel. Die Herstellung vieler Käsesorten folgt jahrhundealten Rezepten und Verfahren und bis der fertige Käse im Regal liegt, reift er oft monatelang. Käsekenner wissen: Auch das Schneiden von Käse ist eine Kunst. Je nach Käsesorte und Anlass können dabei unterschiedliche Techniken und Werkzeuge zum Einsatz kommen. Wir stellen die wichtigsten Käsemesser vor.
