Laugen-Häschen

Lecker

Frisch gebackene, goldbraune Laugengebäck-Hasen mit Salz- und Mohnbestreuung, serviert auf rustikalem Holzbrett. — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zieh dem Laugenteig doch einfach mal die Ohren lang - und freu dich über das niedliche Ergebnis

13. Mai 2025

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
einfach

Zutaten

Stück

8 TK-Laugenstangen
1 TL Sesam
1 TL Mohn oder grobes Salz

Zubereitung

8 TK-Laugenstangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 15 Minuten antauen lassen. Dann die Laugenstangen jeweils längs mittig zu 1/3 einschneiden, sodass Häschenohren entstehen. Ohren leicht auseinanderziehen und etwas flacher drücken. Rest Teig zur Hälfte nach unten umklappen. Ohren nach Belieben mit je 1 TL Sesam, Mohn oder grobem Salz bestreuen. Laugen-Häschen im vorgeheizten Backofen nach Packungsanweisung goldbraun backen.