Nudeln in Tomatensoße mit Hähnchennuggets

Name: Nudeln in Tomatensoße mit Hähnchennuggets
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Salz; Pfeffer; Zucker; 1 Zwiebel; 3 EL Öl; 1 Dose (850 ml) Tomaten; 400 g Nudeln (z. B. Penne); 400 g Hähnchenfilet; 4 EL Schlagsahne; einige Basilikumblättchen

Aus LECKER-Sonderheft 1/2010

Lecker

Nudeln in Tomatensoße mit Hähnchennuggets Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Polpette al forno mit Rucolaöl

75 Min.

Spaghetti in Tomaten-Ricotta-Soße mit Scaloppine

90 Min.

Tomatensoße aus dem Ofen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Tomatensoße aus dem Ofen - so gelingt sie besonders aromatisch

Alle lieben Tomatensoße! Für Kinder gibt es sowieso kaum etwas besseres als Nudeln mit der fruchtigen roten Soße. Aber auch Erwachsenen schmeckt der Klassiker eigentlich immer. Nach diesem Rezept aus dem Ofen wird Tomatensoße für die ganze Familie zum Highlight am Esstisch!

Tomaten einkochen

Tomaten einkochen und immer die perfekte Basis für Tomatensoße auf Vorrat haben. So geht’s richtig!

20 Min.

Eingekochte Tomatensoße in Gläsern - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Tomatensoße einkochen

Selbstgemachte Tomatensoße schmeckt immer noch am besten. Wir zeigen dir, wie einfach du die fruchtige Soße einkochen kannst. Das Grundrezept reicht für 5 Flaschen à 500 ml.

4,1

50 Min.

28. Januar 2023

Shakshuka (versunkene Eier in Tomatensoße)

Frühstück darf für dich gerne herzhaft sein? Teste doch mal Shakshuka! Das typisch israelische Frühstücksgericht lässt sich schnell zubereiten – und macht alle Eier-Fans am Tisch glücklich.

4,3

20 Min.

5,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

Salz

Pfeffer

Zucker

1 Zwiebel

3 EL Öl

1 Dose (850 ml) Tomaten

400 g Nudeln (z. B. Penne)

400 g Hähnchenfilet

4 EL Schlagsahne

einige Basilikumblättchen

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Für die Nudeln 3–4 l Salzwasser (ca. 1 TL Salz pro Liter) aufkochen. Für die Soße Zwiebel schälen und fein würfeln. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel darin andünsten. Tomaten samt Saft zugeben, aufkochen und zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln.

Zwischendurch die Tomaten stückig zerkleinern.

Die Nudeln im kochenden Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Filet waschen, trocken tupfen und grob würfeln. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch darin unter Wenden 6–8 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Sahne in die Tomatensoße einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Nudeln abgießen und wieder in den Topf geben. Mit der Tomatensoße und Hähnchennuggets mischen. Mit Basilikum anrichten.

Nährwerte

Pro Person

660 kcal