Panierte Kartoffelspalten

Aus kochen & genießen 9/2013

Lecker

Panierte Kartoffelspalten Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

75 g Semmelbrösel

1 TL Salz

2 TL Paprikapulver

1 kg festkochende Kartoffeln (z. B. Cilena)

3 EL Öl

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Zubereitung

Semmelbrösel, Salz und Paprikapulver.

mischen. Kartoffeln gründlich waschen und evtl. mit Schale in Spalten schneiden.

Kartoffeln mit Öl und Bröselmischung mischen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.

Im heißen Ofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 45 Minuten backen. Passt zu gebratenem.

Fischfilet oder Brathähnchen.