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Paprika-Schafskäse-Aufstrich

Name: Paprika-Schafskäse-Aufstrich
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 2 Gläser (à 200 ml; ca. 400 g):
Ingredients: 8 Stiel(e) Thymian; 75 g geröstete Paprika in Öl (Glas); 200 g Schafskäse; 100 g Schmand; Pfeffer

(8) 4.3 Sterne von 5

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Zutaten

8 Stiel(e) Thymian
75 g geröstete Paprika in Öl (Glas)
200 g Schafskäse
100 g Schmand
Pfeffer

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen von 3 Stielen grob hacken. Paprika abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. 1/2 Knoblauchzehe aus dem Glas der Paprika fein hacken.
2.: Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken. Schmand, 1 EL Paprikaöl aus dem Glas, Paprikawürfel, Knoblauch und Thymian unterrühren und mit Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren mit Thymian garnieren.