Pasta mit Tomaten-Thunfisch-Sugo

Name: Pasta mit Tomaten-Thunfisch-Sugo
Cook time: 40 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Knoblauchzehen: 2; rote Zwiebeln: 3; Thunfischfilets in Sonnenblumenöl (Füllmenge 195 g): 1 Dose(n); Basilikum: 6 Stiel(e); stückige Tomaten: 2 Dose(n) (à 425 ml); Tomatenmark: 1 EL; getrocknete Chiliflocken: 1 TL; Salz: 1 1/2 TL; Pfeffer: 1 TL; Kapern (Nonpareilles): 15 g; Spaghetti: 400 g

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Zutaten

2 Knoblauchzehen
3 rote Zwiebeln
1 Dose(n) Thunfischfilets in Sonnenblumenöl (Füllmenge 195 g)
6 Stiel(e) Basilikum
2 Dose(n) (à 425 ml) stückige Tomaten
1 EL Tomatenmark
1 TL getrocknete Chiliflocken
1 1/2 TL Salz
1 TL Pfeffer
15 g Kapern (Nonpareilles)
400 g Spaghetti

Zubereitung

40 Minuten

ganz einfach

1.: Knoblauch schälen und fein hacken. Zwiebeln schälen, halbieren und in feine halbe Ringe schneiden. Thunfisch in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Basilikum waschen, trocken schütteln und, bis auf 1 Stiel, Blätter von den Stielen zupfen
2.: Tomaten, Tomatenmark, 750 ml Wasser, Knoblauch, Chilflocken, Salz und Pfeffer verrühren. Thunfisch zerzupfen. Kapern, Zwiebeln, Thunfisch und Basilikum untermengen
3.: Spaghetti in eine tiefe Pfanne geben, Tomatensoße gleichmäßig darübergießen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze aufkochen und ca. 13 Minuten köcheln lassen, d abei 3–4 mal umrühren. Von der Herdplatte nehmen. Mit restlichem Basilikum garnieren