Pfirsich-Himbeer-Bowle

Name: Pfirsich-Himbeer-Bowle
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 500 g Pfirsiche; 300 g Himbeeren; 100 ml Pfirsich-Likör; Melisseblättchen zum Verzieren

Lecker

16.02.2009, 13:37 Uhr

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

500 g Pfirsiche

300 g Himbeeren

100 ml Pfirsich-Likör

Melisseblättchen zum Verzieren

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Zubereitung

Pfirsiche überbrühen, kalt abschrecken und die Haut abziehen. Pfirsiche entsteinen, Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Himbeeren verlesen, vorsichtig waschen und abtropfen lassen. Früchte in ein Bowlengefäß geben und ca. 30 Minuten im Pfirsich-Likör marinieren.

Mit gut gekühltem Wein auffüllen. Kurz vor dem Servieren mit kühlem Sekt auffüllen. Mit Melisseblättchen verzieren.

Lecker

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