Für das wohl einfachste Zucchini-Rezept der Welt hobeln wir das Gemüse in feine Scheiben und vermengen diese mit einer schnellen Vinaigrette. Ganz simpel, aber so gut!
Süß-saures Zucchini-Chutney schmeckt lecker auf Brot oder zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse. So einfach geht's!
Auf Mallorca kann man nicht nur herrlich entspannen sondern auch viele regionale Köstlichkeiten genießen. Meine Top 5!
Blätterteig schmeckt immer! Besonders, wenn er lecker gefüllt ist. Wir haben uns für Mozzarella und Salami entschieden. Vor dem Backen wird unser Pizza-Snack noch mit Knobi-Parmesan-Butter bestrichen. Mmh!
Ohne Ei: Dieses Pistazien-Tiramisu mit himmlischer Mascarpone-Pistazien-Creme ist unser Dessert-Highlight des Sommers!
Blaubeeren satt: Sie verstecken sich im saftigen Teigboden und bedecken den Heidelbeerkuchen vom Blech als üppige Schicht. Und dazwischen: eine Creme, die auf der Zunge zergeht.
Das Grundrezept für spanische Tortilla de Patatas besteht aus nur 3 Zutaten und ist einfacher als du vielleicht denkst!
Kalt servierte Gazpacho ist das perfekte Essen für heiße Tage. Mit unserem Originalrezept schmeckt die Gemüsesuppe so lecker wie in Spanien und steht in nur 30 Minuten auf dem Tisch.
Frisch, grün, genial! Dieser vegane Nudelsalat mit cremigem Spinat-Pesto, Tomaten und gehackten Mandeln bringt Schwung auf den Teller – perfekt zum Vorbereiten, Mitnehmen oder einfach Wegfuttern!
Reispudding ist noch cremiger und luftiger als Milchreis, denn es kommt ein Ei hinein! So gelingt das einfache Dessertfür jeden Tag.
Leicht, sättigend und herrlich würzig: Diese goldgelbe Shakshuka-Variante mit Kichererbsen sorgt für gute Laune am Esstisch.
Fischstäbchen braten, Apfel, Gurken und Zwiebel in Scheiben schneiden, schichten: Als schnelles Mittagessen sind unsere Laugen-Fisch-Burger genial!
Bringt Farbe auf den Teller: Der frische Kartoffel-Rote-Bete-Salat mit gerösteter Süßkartoffel, Hummus und Honig-Thymian-Dressing ist voller Geschmack und ganz einfach zum Nachmachen!
Inklusive Ei, würzigem Speck und cremigem Mayo-Mix – so wird der Kartoffelsalat zwischen den Meeren aufgetischt. Original eher ein Hauptgang als eine Beilage.
Ein Auflauf in 20 Minuten? Unser Hackbällchen-Gratin macht's möglich! Besonders gut schmeckt's mit Baguette zum Dippen.
