Schinken-Toast mit Kresse
Aus kochen & genießen 7/2010
Zutaten
Person
1 Scheibe Vollkorn-Toastbrot
1 Salatblatt
50 g Buttermilch-Quark
Salz
bunter Pfeffer
25 g Schinken
¼ Beet Kresse
Schritt 1
Brot goldbraun im Toaster rösten, auskühlen lassen. Salat waschen, trocken tupfen. Quark mit Salz und Pfeffer würzen. Brotscheibe damit bestreichen. Mit Salat und Schinken belegen. Kresse vom Beet schneiden, darüberstreuen.
Schritt 2
Mit Pfeffer bestreuen.
Nährwerte
Pro Person
- 130 kcal
- 14 g Eiweiß
- 2 g Fett
- 15 g Kohlenhydrate