Schinken-Toast mit Kresse

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

1 Scheibe Vollkorn-Toastbrot

1 Salatblatt

50 g Buttermilch-Quark

Salz

bunter Pfeffer

25 g Schinken

¼ Beet Kresse

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Zubereitung

Brot goldbraun im Toaster rösten, auskühlen lassen. Salat waschen, trocken tupfen. Quark mit Salz und Pfeffer würzen. Brotscheibe damit bestreichen. Mit Salat und Schinken belegen. Kresse vom Beet schneiden, darüberstreuen.

Mit Pfeffer bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

130 kcal
14 g Eiweiß
2 g Fett
15 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 7/2010

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