Schnelle Backkartoffel mit Quark & Krabben

Name: Schnelle Backkartoffel mit Quark & Krabben
Cook time: 30 min
Ingredients: (400 g; 2 Stück) vorgegarte Baked Potatoes: 1 Packung; Radieschen: 1 Bund; Dill: 1 Bund; Speisequark (40 % Fett): 250 g; Schmand: 100 g; Salz, Pfeffer; Nordseekrabbenfleisch: 150 g

Aus LECKER 3/2013

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Schnelle Backkartoffel mit Quark & Krabben Rezept

Zutaten

1 Packung (400 g; 2 Stück) vorgegarte Baked Potatoes
1 Bund Radieschen
1 Bund Dill
250 g Speisequark (40 % Fett)
100 g Schmand
Salz, Pfeffer
150 g Nordseekrabbenfleisch

Zubereitung

30 Minuten

ganz einfach

1.: Kartoffeln nach Packungsanweisung zubereiten. Für den Quark Radieschen putzen, waschen und klein schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und klein schneiden.
2.: Quark, Schmand, Radieschen und Dill verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln längs aufschneiden. Mit Dillcreme und Krabben servieren.