Schnelle Backkartoffel mit Quark & Krabben

Name: Schnelle Backkartoffel mit Quark & Krabben Rezept
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 1 Pck. vorgegarte Baked Potatoes (400 g; 2 Stück); 1 Bund Radieschen; 1 Bund Dill; 250 g Speisequark (40 % Fett); 100 g Schmand; Salz; Pfeffer; 150 g Nordseekrabben

Lecker

Schnelle Backkartoffel mit Quark & Krabben Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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3,8/5 (5)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Pck. vorgegarte Baked Potatoes (400 g; 2 Stück)
1 Bund Radieschen
1 Bund Dill
250 g Speisequark (40 % Fett)
100 g Schmand
Salz
Pfeffer
150 g Nordseekrabben

Zubereitung

Kartoffeln nach Packungsanweisung zubereiten. Für den Quark Radieschen putzen, waschen und klein schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und klein schneiden.

Quark, Schmand, Radieschen und Dill verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln längs aufschneiden. Mit Dillcreme und Krabben servieren.

Nährwerte

Pro Portion

509 kcal
35 g Eiweiß
23 g Fett
38 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 3/2013

Zutaten Fisch Meeresfrüchte Krabben Gemüse Kartoffeln Hauptgerichte Backkartoffel Quark

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