Fischstäbchen-Salat

Name: Fischstäbchen-Salat Rezept
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 rote Zwiebel; 1 Kopfsalat; 1 Avocado; 2 EL Zitronensaft; 30 g Radieschensprossen; 4 EL Öl; 12 TK-Fischstäbchen; 4 EL süßsaure Asiasoße; 1-2 EL Apfelessig; 50 g Nordseekrabbenfleisch

Lecker

Knusprige Fischstäbchenstücke auf einem frischen Blattsalat mit roten Zwiebelringen und Sprossen, angerichtet in einer weißen Schüssel auf einem bunt gemusterten Stoffserviette. — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

LECKER bei Google bevorzugen

Schwedischer Gurkensalat

5,0

20 Min.

Nudelsalat mit Tomatendressing und Feta

5,0

25 Min.

03. Mai 2022

Schneller Kichererbsensalat mit Feta

Turbo-Salat für den Feierabend: Unser Kichererbsensalat mit Feta schmeckt schön frisch, sättigt, ist gesund und in nur 20 Minuten fertig.

4,6

15 Min.

04. September 2026

Lunchbox de luxe mit saftigen Meatballs und Rotkohl

Meatballs statt Mettbrötchen - die klassische Stulle mal anders. Serviert wie im American Diner mit knackiger Gewürzgurke und Salat. Köstlich!

5,0

40 Min.

30. August 2025

Zucchini-Salat mit Burrata

Sommer, Genuss, Burrata! Feine Zucchinischeiben, geröstetes Brot und cremiger Burrata tanzen Hand in Hand mit einer zitronigen Vinaigrette – leicht, frisch und einfach unwiderstehlich gut.

4,3

25 Min.

Kirschtomatensalat mit Burrata und Schnittlauchpesto

30 Min.

0,0/5 (0)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 rote Zwiebel

1 Kopfsalat

1 Avocado

2 EL Zitronensaft

30 g Radieschensprossen

4 EL Öl

12 TK-Fischstäbchen

4 EL süßsaure Asiasoße

1-2 EL Apfelessig

50 g Nordseekrabbenfleisch

Zubereitung

Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Kopfsalat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Avocado in Spalten schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Radieschensprossen waschen und gut abtropfen lassen.

2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fischstäbchen darin pro Seite 4–5 Minuten knusprig braten. Herausnehmen und halbieren. Asiasoße und Essig glatt rühren, 2 EL Öl unterschlagen. Salat, Zwiebelringe, Sprossen, Krabben und Avocado mischen und auf Tellern anrichten. Die Fischstäbchen auf dem Salat verteilen. Asia-Dressing darüberträufeln. Dazu schmeckt Baguette.