Schnelle Reispfanne

Name: Schnelle Reispfanne
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Majoran; 200 g Lauchzwiebeln; 2 Paprikaschoten (à ca. 200 g); 150 g Kirschtomaten; 300 g Langkornreis in nur 10 Minuten fertig; Salz; 2 EL Öl; 500 g gemischtes Hackfleisch; 100 g tiefgefrorene Erbsen; Pfeffer

Lecker

13.02.2009, 12:51 Uhr

Schnelle Reispfanne Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Paprika-Reispfanne Rezept - Foto: ShowHeroes

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4,0

15 Min.

3,6 (21)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Majoran

200 g Lauchzwiebeln

2 Paprikaschoten (à ca. 200 g)

150 g Kirschtomaten

300 g Langkornreis in nur 10 Minuten fertig

Salz

2 EL Öl

500 g gemischtes Hackfleisch

100 g tiefgefrorene Erbsen

Pfeffer

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Zubereitung

Majoran waschen, trocken tupfen und Blättchen abzupfen. Lauchzwiebel waschen, putzen und in Ringe schneiden. Paprika vierteln, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen, putzen und halbieren.

Reis nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hack kräftig darin anbraten. Paprika, Lauchzwiebel, Tomaten und Erbsen zum Hack geben und 5-10 Minuten mitbraten.

Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Reis abgießen, abtropfen lassen und unter das Hack-Gemüse heben.

Nährwerte

Pro Person

680 kcal
34 g Eiweiß
31 g Fett
67 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.