Schnelle Reispfanne

Name: Schnelle Reispfanne
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stiel Majoran; 200 g Lauchzwiebeln; 2 Paprikaschoten (à ca. 200 g); 150 g Kirschtomaten; 300 g Langkornreis in nur 10 Minuten fertig; Salz; 2 EL Öl; 500 g gemischtes Hackfleisch; 100 g tiefgefrorene Erbsen; Pfeffer

Lecker

Schnelle Reispfanne Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,3

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3,6 (21)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Stiel Majoran

200 g Lauchzwiebeln

2 Paprikaschoten (à ca. 200 g)

150 g Kirschtomaten

300 g Langkornreis in nur 10 Minuten fertig

Salz

2 EL Öl

500 g gemischtes Hackfleisch

100 g tiefgefrorene Erbsen

Pfeffer

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Zubereitung

Majoran waschen, trocken tupfen und Blättchen abzupfen. Lauchzwiebel waschen, putzen und in Ringe schneiden. Paprika vierteln, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen, putzen und halbieren.

Reis nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hack kräftig darin anbraten. Paprika, Lauchzwiebel, Tomaten und Erbsen zum Hack geben und 5-10 Minuten mitbraten.

Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Reis abgießen, abtropfen lassen und unter das Hack-Gemüse heben.

Nährwerte

Pro Person

680 kcal
34 g Eiweiß
31 g Fett
67 g Kohlenhydrate

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