Schnelle Reispfanne

Name: Schnelle Reispfanne
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 Majoran; 200 g Lauchzwiebeln; 2 Paprikaschoten (à ca. 200 g); 150 g Kirschtomaten; 300 g Langkornreis in nur 10 Minuten fertig; Salz; 2 EL Öl; 500 g Hackfleisch; 100 g Erbsen; Pfeffer

(21) 3.6 Sterne von 5

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Zutaten

1 Majoran
200 g Lauchzwiebeln
2 Paprikaschoten (à ca. 200 g)
150 g Kirschtomaten
300 g Langkornreis in nur 10 Minuten fertig
Salz
2 EL Öl
500 g Hackfleisch
100 g Erbsen
Pfeffer

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Majoran waschen, trocken tupfen und Blättchen abzupfen. Lauchzwiebel waschen, putzen und in Ringe schneiden. Paprika vierteln, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen, putzen und halbieren.
2.: Reis nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hack kräftig darin anbraten. Paprika, Lauchzwiebel, Tomaten und Erbsen zum Hack geben und 5-10 Minuten mitbraten.
3.: Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Reis abgießen, abtropfen lassen und unter das Hack-Gemüse heben.