Schnelles Pfannen-Schaschlik mit Pommes
Zutaten
Personen
- 1 Packung Backofen-Pommes-frites
- 500 g Schweineschnitzel (im Stück)
- 3 Paprikaschoten (rot, grün, gelb)
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- Curry
- 8 EL Ketchup
- 1 EL Essig
Utensilien
Backpapier
Zubereitung
1
Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). Blech mit Backpapier belegen, TK-Pommes darauf im Ofen ca. 20 Minuten backen, einmal wenden.
2
Fleisch trocken tupfen, würfeln. Paprika putzen, waschen, klein schneiden. Zwiebel schälen, in Spalten schneiden. Fleisch im Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Gemüse, Zwiebel und 2 TL Curry im Bratfett andünsten.
3
Ketchup, 150 ml Wasser, Essig und Fleisch zugeben, 3–4 Minuten köcheln. Abschmecken. Pommes salzen, mit Schaschlik anrichten.
Nährwerte
Pro Person
- 421 kcal
- 34 g Eiweiß
- 10 g Fett
- 46 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 6/2015
