Serrano-Sandwiches

Name: Serrano-Sandwiches
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Römersalat-Blätter; 1 (ca. 120 g) Tomate; 125 g Mozzarella Käse; 4 Sandwich-Toastscheiben; 4 TL Pesto alla Genovese; 120 g Serrano-Schinken

Lecker

Serrano-Sandwiches Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 Römersalat-Blätter

1 (ca. 120 g) Tomate

125 g Mozzarella Käse

4 Sandwich-Toastscheiben

4 TL Pesto alla Genovese

120 g Serrano-Schinken

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Zubereitung

Salatblätter putzen, waschen und trocken tupfen. Tomate waschen, in dünne Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Brotscheiben mit dem Pesto bestreichen.

2 Scheiben mit Mozzarella, Tomate, Salat und Schinken belegen. Mit den übrigen Scheiben abschließen. Brote diagonal halbieren und in einer Frischhaltedose verpacken. Brotscheiben beim Picknick nochmals halbieren.