Serrano-Sandwiches

Name: Serrano-Sandwiches
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Römersalat-Blätter; 1 (ca. 120 g) Tomate; 125 g Mozzarella Käse; 4 Sandwich-Toastscheiben; 4 TL Pesto alla Genovese; 120 g Serrano-Schinken

Lecker

14.02.2009, 10:13 Uhr

Serrano-Sandwiches Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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1,0 (2)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 Römersalat-Blätter

1 (ca. 120 g) Tomate

125 g Mozzarella Käse

4 Sandwich-Toastscheiben

4 TL Pesto alla Genovese

120 g Serrano-Schinken

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Zubereitung

Salatblätter putzen, waschen und trocken tupfen. Tomate waschen, in dünne Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Brotscheiben mit dem Pesto bestreichen.

2 Scheiben mit Mozzarella, Tomate, Salat und Schinken belegen. Mit den übrigen Scheiben abschließen. Brote diagonal halbieren und in einer Frischhaltedose verpacken. Brotscheiben beim Picknick nochmals halbieren.

Nährwerte

Pro Person

160 kcal
8 g Eiweiß
10 g Fett
11 g Kohlenhydrate

Lecker

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