Shrimps-Reis-Pfanne

Name: Shrimps-Reis-Pfanne
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Cuisine: Indien
Ingredients: rote Paprikaschote: 150 g; Lauchzwiebel, 1 TL Öl: 1 (5 g); Langkornreis: 60 g; Gemüsebrühe: 150 ml; Shrimps (Krabbenfleisch): 50 g; Salz, weißer Pfeffer, Curry; gehäufter TL Sesam: 1 (5 g)

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Zutaten

150 g rote Paprikaschote
1 (5 g) Lauchzwiebel, 1 TL Öl
60 g Langkornreis
150 ml Gemüsebrühe
50 g Shrimps (Krabbenfleisch)
Salz, weißer Pfeffer, Curry
1 (5 g) gehäufter TL Sesam

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Gemüse putzen, waschen und klein schneiden. 1/2 TL Öl erhitzen. Gemüse und Reis darin andünsten. Brühe zugießen, aufkochen und alles zugedeckt ca. 20 Minuten garen
2.: Shrimps abspülen und trockentupfen. 1/2 TL Öl erhitzen. Shrimps darin ca. 2 Minuten braten. Reis mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken. Shrimps unterheben und Sesam darüber streuen