Smørrebrød mit würzigem Käse

Name: Smørrebrød mit würzigem Käse
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 80 g Danablu (dänischer Blauschimmelkäse); 80 g Doppelrahm-Frischkäse; 1 EL Milch; 4 Radieschen; 1 große Gewürzgurke; 4 kleine Scheiben Vollkornbrot; 16 Blätter Kopfsalat; 4 dünne Scheiben Havarti (dänischer Schnittkäse); 2 TL Röstzwiebeln

Aus kochen & genießen 06/2019

Lecker

26.01.2022, 10:44 Uhr

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

80 g Danablu (dänischer Blauschimmelkäse)

80 g Doppelrahm-Frischkäse

1 EL Milch

4 Radieschen

1 große Gewürzgurke

4 kleine Scheiben Vollkornbrot

16 Blätter Kopfsalat

4 dünne Scheiben Havarti (dänischer Schnittkäse)

2 TL Röstzwiebeln

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Zubereitung

Danablu, Frischkäse und Milch glattrühren. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Radieschen in feine Stifte, Gewürzgurke in dünne Scheiben schneiden.

4 Scheiben Brot mit etwas Käsecreme bestreichen. Mit je 4 Salatblättern belegen. Übrige Creme als Tuffs daraufspritzen. Havarti aufrollen und darauflegen. Mit Gurke, Radieschen und Röstzwiebeln bestreuen.

Nährwerte

Pro Stück

330 kcal
15 g Eiweiß
18 g Fett
23 g Kohlenhydrate

Lecker

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