Teriyaki-Auberginen

Kaum zu glauben, wenn etwas von den feurigen Asiaklopsen mit Sesamtopping übrig bleibt … Doch in so einem Glücksfall lassen sich die kleinen Schlawiner auch super in der Kühltruhe deponieren.

Na, hättest du ihn erkannt? Hier stellt der Rettich sein Können als Verwandlungskünstler unter Beweis. Die dafür benötigte Superhelden-Ausrüstung? Bratpfanne, ­Zitrone und etwas Butter.

Teriyaki-Lachs ist ein Klassiker aus der japanischen Küche, der mit unserem einfachen Rezept authentisch gelingt. Kurz im Ofen gegart, servieren wir den saftigen Fisch mit frischem Gurkensalat und duftendem Reis.

Diese Sonnenanbeter! Für mehr Bräune (und leckere Aromen) baden Putenschnitzel und Gemüse vorm Freiluftverspeisen in Teriyakisoße. Rundherum, versteht sich - sollen ja keine unschönen Streifen entstehen.