Thunfisch-Tatar mit Avocado und Vinaigrette

Name: Thunfisch-Tatar mit Avocado und Vinaigrette Rezept
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Person
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1/2 Dose(n) Thunfisch; 50 g Avocado; 1 (50 g) Staudensellerie; 3 Blätter Römersalat; 1 EL (10 g) Ahornsirup; 2 EL Weißwein-Essig; 1/2 TL (3 g) Öl; Salz; Pfeffer; einige Schnittlauchhalme; 3 Scheiben (à 10 g) Baguette-Brot

Lecker

Thunfisch-Tatar mit Avocado und Vinaigrette Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

½ Dose(n) Thunfisch
50 g Avocado
1 (50 g) Staudensellerie
3 Blätter Römersalat
1 EL (10 g) Ahornsirup
2 EL Weißwein-Essig
½ TL (3 g) Öl
Salz
Pfeffer
einige Schnittlauchhalme
3 Scheiben (à 10 g) Baguette-Brot

Zubereitung

Thunfisch abtropfen lassen. Avocado schälen und in kleine Würfel schneiden. Staudensellerie waschen, putzen und fein würfeln. Thunfisch in kleine Stücke zupfen oder schneiden. Salatblätter waschen und trocken tupfen.

Sirup, Essig und Öl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden. In die Vinaigrette rühren. Salatblätter auf einen Teller legen. Thunfisch, Avocado und Sellerie mischen und darauf anrichten.

Etwas Vinaigrette darübergeben. Baguettescheiben dazureichen.

Nährwerte

Pro Person

253 kcal
11 g Eiweiß
10 g Fett
28 g Kohlenhydrate

Zutaten Fisch Thunfisch Thunfisch Dose Salat-Rezepte Hauptgerichte Vorspeisen Tatar Avocado

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