Wolfsbarsch aus dem Ofen

Name: Wolfsbarsch aus dem Ofen Rezept
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 4 Zweige Rosmarin; 2 Stiele Salbei; 10 Stiele Thymian; 10 Stiele Majoran; 4 Wolfsbarsche (à ca. 400 g); Salz; Pfeffer; 1 Zitrone

Lecker

Wolfsbarsch aus dem Ofen Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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30. Januar 2016

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3,1/5 (40)

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Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 Zweige Rosmarin
2 Stiele Salbei
10 Stiele Thymian
10 Stiele Majoran
4 Wolfsbarsche (à ca. 400 g)
Salz
Pfeffer
1 Zitrone

Utensilien

Backpapier

Zubereitung

Kräuter waschen, trocken schütteln, Blättchen bzw. Nadeln von den Stielen bzw, Zweigen zupfen und hacken. Fische putzen, waschen und von innen und außen mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Fische auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 20–30 Minuten garen. Zitrone waschen, trocken reiben und in Spalten schneiden. Fertige Fische mit Zitrone anrichten

, KH g

Nährwerte

Pro Person

411 kcal
81 g Eiweiß
8 g Fett
2 g Kohlenhydrate

Zutaten Fisch Wolfsbarsch

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