Zimt-Äpfel aus dem Ofen

Name: Zimt-Äpfel aus dem Ofen
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: mittelgroße rote Äpfel (ca. 600 g): 3; Zitronensaft: 2 EL; Zimtpulver: 1/4 TL; Honig: 2 EL; tiefgefrorene Himbeeren: 100 g; Double Chocolate Cookies (soft baked): 100 g; Vanillesoße: 75 ml; Fett für die Förmchen

Zutaten

3 mittelgroße rote Äpfel (ca. 600 g)
2 EL Zitronensaft
1/4 TL Zimtpulver
2 EL Honig
100 g tiefgefrorene Himbeeren
100 g Double Chocolate Cookies (soft baked)
75 ml Vanillesoße
Fett

Zubereitung

30 Minuten

ganz einfach

1.: Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfelvierteln in Spalten schneiden. Apfelspalten, Zitronensaft, Zimt und Honig vermengen, ca. 10 Minuten ziehen lassen.
2.: Apfelspalten in 4 gefettete ofenfeste Förmchen (à ca. 12 cm Ø) verteilen. Himbeeren darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 20 Minuten backen.
3.: Cookies in kleine Stücke brechen. Förmchen aus dem Ofen nehmen. Cookiebrösel darauf verteilen. Mit Vanillesoße servieren.