Zimt-Äpfel aus dem Ofen

Name: Zimt-Äpfel aus dem Ofen
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 3 mittelgroße rote Äpfel (ca. 600 g); 2 EL Zitronensaft; 1/4 TL Zimtpulver; 2 EL Honig; 100 g tiefgefrorene Himbeeren; 100 g Double Chocolate Cookies (soft baked); 75 ml Vanillesoße; Fett für die Förmchen

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Zutaten

3 mittelgroße rote Äpfel (ca. 600 g)
2 EL Zitronensaft
1/4 TL Zimtpulver
2 EL Honig
100 g tiefgefrorene Himbeeren
100 g Double Chocolate Cookies (soft baked)
ca. 75 ml Vanillesoße
Fett für die Förmchen

Zubereitung

30 Minuten

ganz einfach

1.: Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfelvierteln in Spalten schneiden. Apfelspalten, Zitronensaft, Zimt und Honig vermengen, ca. 10 Minuten ziehen lassen.
2.: Apfelspalten in 4 gefettete ofenfeste Förmchen (à ca. 12 cm Ø) verteilen. Himbeeren darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 20 Minuten backen.
3.: Cookies in kleine Stücke brechen. Förmchen aus dem Ofen nehmen. Cookiebrösel darauf verteilen. Mit Vanillesoße servieren.