Zimt-Äpfel aus dem Ofen
Zutaten
- 3 mittelgroße rote Äpfel (ca. 600 g)
- 2 EL Zitronensaft
- 1/4 TL Zimtpulver
- 2 EL Honig
- 100 g tiefgefrorene Himbeeren
- 100 g Double Chocolate Cookies (soft baked)
- 75 ml Vanillesoße
- Fett
Zubereitung
30 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfelvierteln in Spalten schneiden. Apfelspalten, Zitronensaft, Zimt und Honig vermengen, ca. 10 Minuten ziehen lassen.
- 2.
- Apfelspalten in 4 gefettete ofenfeste Förmchen (à ca. 12 cm Ø) verteilen. Himbeeren darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 20 Minuten backen.
- 3.
- Cookies in kleine Stücke brechen. Förmchen aus dem Ofen nehmen. Cookiebrösel darauf verteilen. Mit Vanillesoße servieren.
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Ernährungsinfo
4 Personen ca. :
- 250 kcal
- 1050 kJ
- 3g Eiweiß
- 6g Fett
- 46g Kohlenhydrate
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Foto: Keller, Lilli
