One-Pot-Rezepte – Herzhaftes aus einem Topf

Abwasch adé: Für unsere leckeren One-Pot-Rezepte brauchen Sie nur wenig Kochgeschirr. Denn in einem Topf köcheln Gemüse, Fleisch, Fisch sowie Nudeln, Reis oder Kartoffeln alleine vor sich hin. Kochen war noch nie so einfach, lecker und abwechslungsreich!

One-Pot-Rezepte für große Runden

Sie erwarten Freunde zu Besuch, haben aber keine Zeit oder Lust, eine Menüfolge vorzubereiten? Dann kochen Sie einfach den Klassiker aller One-Pot-Rezepte, den Eintopf.

Deftige Suppen mit reichlich Einlage aus Fleisch und Gemüse sind die perfekten Sattmacher. Sie lassen sich außerdem gut vorbereiten und mehrmals aufwärmen. Vielen Gerichten wie Omas Hühner-Gemüse-Eintopf tut das besonders gut, weil erst dann alle Zutaten gut durchziehen können. Das gleiche gilt für Chili con carne, die Partysuppe schlechthin. Einfach Fleischwürfel und Gemüse in einem Bräter anbraten, Flüssigkeit und Bohnen zugeben, würzen und schmoren. Dazu Nachos mit Guacamole reichen – fertig!

Tipp: Eintopf-Reste können Sie in einem Einweckglas kühl stellen und als Büro-Snack mit zur Arbeit nehmen.

One-Pot-Pasta für jeden Tag

Auch bei der One-Pot-Pasta garen Nudeln und Lieblingszutaten im gleichen Topf. Der köstliche Nebeneffekt: Alle Aromen verbinden sich optimal, und die Soße wird extrasämig - perfekt für die schnelle Küche.

Grundlage für diese One-Pot-Rezepte sind Nudeln aller Art, von italienischen Klassikern wie Spaghetti und Makkaroni bis hin zu asiatischen Varianten. Die Nudelsorten geben dabei die Garzeit des Gerichts vor. Alle weiteren Zutaten lassen sich nach Herzenslust mit in den Topf geben.

Vegetarier sollten unbedingt die One-Pot-Makkaroni mit Tomaten-Mozzarella-Creme ausprobieren, Puristen die cremige One-Pot-Parmesan-Pasta, und Fans deftiger Kost die One-Pot-Pasta mit Hähnchen und Tomaten. Wer Kalorien einsparen will, kocht mit Low Carb-Alternativen, zum Beispiel mit Zucchininudeln. Dadurch verkürzt sich die Kochzeit um ein weiteres Mal.

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Video-Tipp: Tom Kha Gai aus einem Topf

 
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