After-Work-Thunfischpasta für zwei

Name: After-Work-Thunfischpasta für zwei
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 2 Personen:
Ingredients: 1 Dose(n) (185 g) Thunfisch naturell; 200 g Pennenudeln; Salz, Pfeffer, Zucker; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Olivenöl; 1 Dose(n) (425 ml) stückige Tomaten; 10 Basilikumblätter

Aus LECKER 9/2013

(45) 4.1 Sterne von 5

After-Work-Thunfischpasta für zwei Rezept

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Zutaten

1 Dose(n) (185 g) Thunfisch naturell
200 g Pennenudeln
Salz, Pfeffer, Zucker
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
1 Dose(n) (425 ml) stückige Tomaten
10 Basilikumblätter

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Thunfisch abtropfen lassen. Nudeln in 2–3 l kochendem Salzwasser (ca. 1 TL Salz pro Liter) nach Packungsanweisung garen.
2.: Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Im heißen Öl andünsten. Tomaten zugeben, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln. Basilikumblätter waschen. Mit Thunfisch zur Soße geben. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken.
3.: Nudeln abgießen, mit der Soße mischen und anrichten.