Avocado-Krabben-Brot

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Zutaten
- 1 Stück(e) Paprikaschote
- 1/2 (ca. 150 g) Avocado
- 1 TL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- 30 g Nordseekrabbenfleisch
- 1 Scheibe (40 g) Vollkornbrot
- 2 EL Gartenkresse
Zubereitung
15 Minuten
leicht
- 1.
- Paprika putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Avocadofleisch aus der Schale lösen, mit einer Gabel grob zerdrücken und Zitronensaft untermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Krabben und 15 g Paprika unterheben und auf das Brot streichen.
- 2.
- Mit Gartenkresse und restlicher Paprika bestreuen.
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Ernährungsinfo
1 Person ca. :
- 360 kcal
- 1510 kJ
- 11 g Eiweiß
- 27 g Fett
- 17 g Kohlenhydrate
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Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG