Avocado-Senf-Creme
Zutaten
- 2 Avocados (à ca. 300 g)
- 2 EL Zitronensaft
- 2 TL flüssiger Honig
- Salz
- Pfeffer
- 2 TL körniger Senf
- Zitronenecken und -schale, Avocadostücke zum Garnieren
Zubereitung
10 Minuten
leicht
- 1.
- Avocados halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen und mit einer Gabel zerdrücken. Zitronensaft und Honig unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Senf unterrühren. In Gläsern anrichten, mit Zitronenecken, -schale und Avocadostücken garnieren.
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Ernährungsinfo
1 g ca. :
- 1080 kcal
- 4530 kJ
- 10 g Eiweiß
- 107 g Fett
- 19 g Kohlenhydrate
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Foto: Bonanni, Florian
