Avocado-Senf-Creme

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Avocado-Senf-Creme Rezept

Zutaten

Für g
  • 2   Avocados (à ca. 300 g) 
  • 2 EL  Zitronensaft 
  • 2 TL  flüssiger Honig 
  •     Salz 
  •     Pfeffer 
  • 2 TL  körniger Senf 
  •     Zitronenecken und -schale, Avocadostücke 

Zubereitung

10 Minuten
leicht
1.
Avocados halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen und mit einer Gabel zerdrücken. Zitronensaft und Honig unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Senf unterrühren. In Gläsern anrichten, mit Zitronenecken, -schale und Avocadostücken garnieren.
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Ernährungsinfo

575 g ca. :
  • 1080 kcal
  • 4530 kJ
  • 10g Eiweiß
  • 107g Fett
  • 19g Kohlenhydrate

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Foto: Bonanni, Florian

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