Bärlauch 4x anders: Bärlauch-Schmanddip

2.75
(4) 2.8 Sterne von 5

Zutaten

  • 1   kleine rote Paprikaschote  
  • 1 Bund   Bärlauch  
  • 250 g   Magerquark  
  • 250 g   Schmand  
  •     Salz  
  •     schwarzer Pfeffer  

Zubereitung

0 Minuten
leicht
1.
Paprika putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Bärlauch waschen, trocken tupfen, putzen und in Streifen schneiden. Quark und Schmand glatt rühren. Bärlauch und Paprika, bis auf etwas zum Bestreuen, unterrühren.
2.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dip mit restlicher Paprika und Bärlauch bestreut servieren.
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Foto: FOTOGRAF, Praktikant

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