Baileys-Krokant-Kuchen

Name: Baileys-Krokant-Kuchen
Cook time: 1 h
Yield: Zutaten für ca. 12 Stücke:
Ingredients: 175 g Butter; 150 g Zucker; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 4 Eier (Größe M); 300 g Mehl; 1/2 Päckchen Backpulver; 150 g Vollmilch-Joghurt; 2-3 EL Milch; 150 ml Whiskey-Sahne-Likör (z. B. Baileys); 100 g Vollmilch Raspel Schokolade; 100 g Haselnuss-Krokant; 400 g Schlagsahne; 1 Päckchen Sahnefestiger

(8) 4.6 Sterne von 5

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Zutaten

175 g Butter
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
4 Eier (Größe M)
300 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
150 g Vollmilch-Joghurt
2-3 EL Milch
150 ml Whiskey-Sahne-Likör (z. B. Baileys)
100 g Vollmilch Raspel Schokolade
100 g Haselnuss-Krokant
400 g Schlagsahne
1 Päckchen Sahnefestiger

Zubereitung

60 Minuten

leicht

1.: Butter, Zucker und Vanillin-Zucker ca. 10 Minuten cremig rühren. Eier einzeln einrühren. Mehl und Backpulver mischen. Abwechselnd Mehl und Joghurt unter die Eicreme rühren. Milch und 75 ml Likör einrühren. 75 g Schokoraspel und 75 g Krokant unterheben. Eine Springform (26 cm Ø) fetten. Teig in die Form geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 30-35 Minuten backen. Kuchen herausnehmen, etwas abkühlen lassen. Aus der Form lösen und auf einem Küchengitter auskühlen lassen. Sahne und 50 g Baileys steif schlagen und dabei Sahnefestiger einrieseln lassen. Kuchen mit der Sahne einstreichen und mit dem übrigen Krokant und Schokoladenraspel bestreuen. Mit 25 ml Baileys beträufeln
2.: Wartezeit ca. 3 Stunden