Blaubeer-Frischkäse-Brot

Blaubeer-Frischkäse-Brot Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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  • Zubereitungszeit:
    10 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Person

1 EL Mandeln

30 g Blaubeeren

70 g Frischkäse

2 (à 15 g) Vollkornbrot

1 TL (ca. 10 g)flüssigen Honig

50 ml Apfelsaft

100 ml Mineralwasser

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Zubereitung

1

Mandeln in einer Pfanne ohne Fett kurz rösten, herausnehmen. Blaubeeren waschen, abtropfen lassen. Frischkäse auf die Brotscheiben streichen. Blaubeeren darauf verteilen, mit Mandeln bestreuen und mit Honig beträufeln.

2

Nacheinander Apfelsaft und Mineralwasser in ein Glas schütten. Apfelschorle zum Brot reichen.

Nährwerte

Pro Person

  • 365 kcal
  • 11 g Eiweiß
  • 25 g Fett
  • 24 g Kohlenhydrate