Blaubeer-Frischkäse-Brot

Lecker

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08. Juli 2024

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

1 EL Mandeln

30 g Blaubeeren

70 g Frischkäse

2 (à 15 g) Vollkornbrot

1 TL (ca. 10 g)flüssigen Honig

50 ml Apfelsaft

100 ml Mineralwasser

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Zubereitung

Mandeln in einer Pfanne ohne Fett kurz rösten, herausnehmen. Blaubeeren waschen, abtropfen lassen. Frischkäse auf die Brotscheiben streichen. Blaubeeren darauf verteilen, mit Mandeln bestreuen und mit Honig beträufeln.

Nacheinander Apfelsaft und Mineralwasser in ein Glas schütten. Apfelschorle zum Brot reichen.

Nährwerte

Pro Person

365 kcal
11 g Eiweiß
25 g Fett
24 g Kohlenhydrate