Blumenkohlsalat mit Curry-Dressing

Name: Blumenkohlsalat mit Curry-Dressing
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 30 g Conchiglie Rigate Nudeln; Salz; 200 g Blumenkohlröschen; 1/2 (30 g) Zwiebel; 40 g Salat-Dressing mit fettarmem Joghurt (4,9 % Fett); Curry; rosa Beeren zum Bestreuen; Petersilie zum Garnieren

Lecker

Blumenkohlsalat mit Curry-Dressing Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Gesund, lecker und nur für dich: Dieses Abendessen ist genau für eine Portion berechnet und steht in 20 Minuten fertig auf dem Tisch.

Kartoffel-Salat mit Joghurt-Dressing

Unsere Lieblings-Beilage, diesmal mit Erbsen und Schinken!

60 Min.

Kalamata-Dressing mit Schalotten

10 Min.

Koriander-Limetten-Dressing

10 Min.

Grünes Tahin-Kräuter-Dressing

10 Min.

Pink Grapefruit-Granatapfel-Vinaigrette

10 Min.

Balsamico-Dressing - das klassische Rezept

Klassisches Balsamico-Dressing mit Essig, Öl, Senf und Honig passt ideal zu Blattsalaten, Tomate-Mozzarella, Nudelsalat und Co.

4,3

10 Min.

4,0 (4)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

30 g Conchiglie Rigate Nudeln

Salz

200 g Blumenkohlröschen

½ (30 g) Zwiebel

40 g Salat-Dressing mit fettarmem Joghurt (4,9 % Fett)

Curry

rosa Beeren zum Bestreuen

Petersilie zum Garnieren

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Blumenkohl waschen und in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden. Salat-Dressing mit Curry abschmecken.

Nudeln und Blumenkohl auf ein Sieb gießen. Nudeln, Blumenkohl und Salat-Dressing mischen. In einer Schale anrichten. Rosa Beeren darüberstreuen. Mit Petersilie garnieren.