Bunter Schichtsalat

Name: Bunter Schichtsalat
Cook time: 35 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Italien
Ingredients: Ciabatta-Brot (ca. 400 g): 1; Knoblauchzehen: 2-3; Öl: 5 EL; großer Römersalat: 1; Tomaten: 500 g; Mozzarella-Käse: 250 g; Basilikum: 1 Töpfchen; Salatcreme: 150 g; Joghurt, Salz, Pfeffer: 300 g

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Zutaten

1 Ciabatta-Brot (ca. 400 g)
2-3 Knoblauchzehen
5 EL Öl
1 großer Römersalat
500 g Tomaten
250 g Mozzarella-Käse
1 Töpfchen Basilikum
150 g Salatcreme
300 g Joghurt, Salz, Pfeffer

Zubereitung

35 Minuten

leicht

1.: Brot würfeln. Knoblauch schälen, hacken. Mit dem Brot im heißen Öl knusprig braten
2.: Salat putzen, waschen und fein schneiden. Tomaten waschen, in Spalten schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden. Basilikum waschen, abzupfen. Salatcreme und Joghurt verrühren, abschmecken
3.: Vorbereitete Zutaten jeweils mit etwas Soße nacheinander in eine hohe Schüssel schichten. Zugedeckt mind. 2. Stunden ziehen lassen